tortilla
Enviado desde Internet - 01 de Diciembre a las 4:08 p.m
Las Tortilla chip son unos aperitivos elaborados a base de tortillas de harina de maíz aplastadas y fritas en aceite vegetal. Las tortillas chip se elaboran con ingredientes muy básicos: maíz, aceite vegetal, sal y agua. Las tortilla chips se inventaron en los Los Angeles a finales de los 1940s y a pesar de ello son consideradas una forma de alimento mexicano, las versiones comerciales se denominan totopos (sin embargo el totopo original en la actualidad es una tortilla cocinada al horno en lugar de frita). Puede encontrarse de forma natural de color amarillo, pero se comercializa en otros colores como blanco, azul o rojo. Origen La tortilla chip fue inventada por error por Rebecca Webb Carranza al hacer uso las tortillas deformes rechazadas de la fabricación automática de la tortillas, procedentes de la máquina que ella y su marido empleaban en su fábrica mexicana de la tienda de platos preparados y de tortillas en el sudoeste de Los Angeles. Carranza encontró que las tortillas des (...) . (De Wikipedia - Tortilla chip)
Foto Telstar Logistics
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